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RICERCA

PRODUZIONE ALIMENTARE E SOSTENIBILITÀ
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INFORMAZIONE ED EMPOWERMENT VERSO STILI DI VITA PIÙ SANI
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ALIMENTAZIONE ED INSORGENZA DELLE MALATTIE
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SERVIZI

PROGETTI DI RICERCA

I progetti di ricerca dell’Istituto sono volti a identificare nuovi alimenti salubri e a valutare gli effetti della produzione alimentare sul cambiamento ambientale. In caso di effetti negativi, saranno proposti sistemi alternativi e sostenibili.

CONSULENZA

L’Istituto svolge attività di consulenza e pubblicazione dei risultati di valutazioni multidisciplinari e delle tecnologie sanitarie, realizzate per istituzioni e aziende di livello nazionale ed internazionale.

FORMAZIONE

L'Istituto svolge il servizio di formazione e informazione non solo allo scopo di garantire qualità e sicurezza alimentare ma anche di risolvere grandi problemi, come fame, sete e malnutrizione, cui andranno incontro nei prossimi anni i paesi più poveri.

EVENTI

Eventi
15/11/2020
Forme, il progetto dedicato alla valorizzazione e alla promozione di prodotti lattiero-caseari

La prima esposizione virtuale di formaggi delle Città Creative Unesco per la gastronomia.

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Eventi
29/9/2020
“Giorni del Miele”, organizzato dall’Associazione Italiana Apiterapia

L'associazione Italiana di Apiterapia organizza l'evento "Giorni del Miele" per presentare i risultati ottenuti finora in campo medico.

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NEWS

News
22/2/2021
Cibo e nutrizione sostenibile: come preservare la salute dell’uomo e del pianeta?

Seguire un'alimentazione sana ed equilibrata aiuta anche a salvaguardare il pianeta.

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News
10/2/2021
Fumo e inquinamento ambientale: c’è un collegamento?

Il fumo è una delle maggiori cause dell'inquinamento ambientale.

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FOCUS E APPROFONDIMENTI

Focus
Nutraceutici e attività fisica contro l’atrofia muscolare nei pazienti oncologici

Per combattere l'atrofia muscolare i pazienti oncologici possono ricorrere all'attività fisica e ai nutraceutici.

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News
Nutri-Score, il nuovo sistema di etichettatura verso scelte più salutari

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